Ernst (ook wel Ernestus) was apotheker in Leeuwarden. In 1726 was hij weger in de stadsboterwaag. In 1745 was hij vaandrig van het Keimpema Espel en in 1755 vroedsman. Ook bij zijn begrafenis wordt hij nog aangeduid als vroedsman. In 1764 publiceerde hij "Artzenijkundig Vertoog ofte Beschrijving over het Liquor Anodynus Mineralis Hoffmanni1", uitgegeven bij zijn zwager Pieter Smeding.
Liquor Anodynus Mineralis Hoffmanni: pijnstillend vocht, bestaand uit een mengsel van ether en alcohol.